¿Puedes demandar por intoxicación alimentaria en Nashville?

Una intoxicación alimentaria puede ser más que una simple experiencia desagradable: puede provocar enfermedades graves, hospitalización y complicaciones de salud a largo plazo. Si ha sufrido una intoxicación alimentaria después de comer en un restaurante, food truck o evento con servicio de catering en Nashville, quizá se pregunte: ¿Se puede demandar por intoxicación alimentaria? La respuesta corta es SI, pero demostrar la responsabilidad y obtener una indemnización puede ser complejo.

En Weir & Kestner Abogados De Lesiones, nuestros abogados de lesiones personales en Nashville entendemos los desafíos que enfrentan las víctimas de intoxicación alimentaria. Si la negligencia influyó en su enfermedad, podemos ayudarle a exigir responsabilidades a la parte responsable. A continuación, detallamos cuándo y cómo puede presentar una demanda por intoxicación alimentaria en Tennessee y la compensación que podría recibir.

¿Cuándo se puede demandar por intoxicación alimentaria?

Para demandar con éxito por intoxicación alimentaria, debe demostrar que la negligencia de otra parte causó su enfermedad.. Esto normalmente implica demostrar:

1. Consumiste alimentos contaminados – Debe demostrar que comió un alimento en particular en un restaurante, supermercado u otro establecimiento de comida.
2. La comida estaba contaminada – Esto requiere evidencia médica que vincule su enfermedad con el alimento, como pruebas de laboratorio que confirmen patógenos transmitidos por alimentos como Salmonella, E. coli, Listeria o Norovirus..
3. La contaminación fue resultado de negligencia – Debe demostrar que el restaurante, proveedor o manipulador de alimentos no siguieron los protocolos adecuados de seguridad alimentaria,, lo que provocó contaminación.
4. Sufriste daños – Esto incluye gastos médicos, salarios perdidos, dolor y sufrimiento y otras pérdidas causadas por la intoxicación alimentaria.

Causas comunes de demandas por intoxicación alimentaria

Varios factores pueden llevar a brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos, muchas de ellas son resultado de negligencia. Entre las causas comunes de demandas por intoxicación alimentaria se incluyen las siguientes.

1. Manipulación inadecuada de alimentos

• No lavarse las manos, los utensilios o las superficies
• Contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocinados
• Servir alimentos a temperaturas inseguras

2. Ingredientes contaminados

• Utilizar ingredientes caducados o en mal estado
• No almacenar adecuadamente los alimentos
• Productos, carnes o productos lácteos contaminados de los proveedores

3. Alimentos poco cocidos o crudos

• Servir carne, mariscos o huevos crudos o poco cocidos.
• Las temperaturas de cocción inadecuadas no matan las bacterias

4. Violaciones de la limpieza del restaurante

• Infestaciones de plagas
• Moho, suciedad u otras condiciones insalubres
• Incumplimiento de Tennessee normas de salud y seguridad

Si un establecimiento de comida no sigue las Departamento de Salud de Tennessee pautas adecuadas de seguridad alimentaria y usted se enferma como resultado, puede tener motivos para una demanda.

¿Quién puede ser considerado responsable de la intoxicación alimentaria en Nashville?

Varias partes pueden ser responsables de su enfermedad, entre ellas:

• Restaurantes y food trucks – Si un restaurante, cafetería o camión de comida sirvió comida contaminada, podría ser considerado responsable.
• Servicios de catering y organizadores de eventos – Si la comida servida en un evento privado o una boda causó una enfermedad, la empresa de catering o el anfitrión pueden ser responsables.
• Tiendas de comestibles y proveedores – Si una tienda vendió alimentos contaminados o un proveedor proporcionó ingredientes inseguros, podrían ser culpables.
• fabricantes de alimentos – Si el alimento envasado o procesado se contaminó antes de llegar al consumidor, el fabricante puede ser responsable.

Identificar cuál de las partes tiene la culpa es clave para construir una demanda sólida por intoxicación alimentaria.

¿Cómo se prueba una reclamación por intoxicación alimentaria?

Demostrar que un alimento específico causó su enfermedad puede ser un desafío. La evidencia es fundamental en los casos de intoxicación alimentaria y los siguientes pasos pueden ayudar a respaldar su reclamo:

1. Seek medical attention immediately – Un médico puede diagnosticar una enfermedad transmitida por alimentos y solicitar pruebas de laboratorio para identificar la bacteria o el virus responsable.
2. Reportar el incidente – Presentar una queja ante el Departamento de Salud de Tennessee para documentar el brote y posiblemente desencadenar una investigación.
3. Guardar recibos y registros de transacciones – El comprobante de compra en el restaurante o supermercado puede ayudar a determinar dónde comió.
4. Conservar los restos de comida (si es posible) – If you still have uneaten food, lab testing may confirm contamination.
5. Documente sus síntomas – Mantener registros de las visitas al médico, las estadías en el hospital y cualquier tratamiento recibido.
6. Hablar con otras víctimas – Si varias personas se enfermaron después de comer en el mismo lugar, esto fortalece su caso.

En Weir & Kestner Abogados De Lesiones, trabajamos con expertos médicos, inspectores de salud y especialistas en seguridad alimentaria para reunir la evidencia necesaria para su caso.

¿Qué compensación se puede recuperar en una demanda por intoxicación alimentaria?

Si ha sufrido una intoxicación alimentaria debido a una negligencia, es posible que tenga derecho a una indemnización, que incluye:

• Gastos médicos – Facturas de hospital, medicamentos y tratamientos futuros.
• Salarios Perdidos – Si su enfermedad le hizo faltar al trabajo
• Dolor y Sufrimiento – Malestar físico y angustia emocional
• Complicaciones de salud a largo plazo – Compensación por problemas médicos persistentes causados ​​por la enfermedad
• Daños por muerte por negligencia – Si un ser querido falleció debido a una enfermedad grave transmitida por los alimentos

Tennessee no limita los daños económicos como los gastos médicos o la pérdida de salarios, pero los daños no económicos (dolor y sufrimiento) pueden limitarse en ciertos casos. El Código Anotado de Tennessee, § 29-39-102 , establece un límite de $750,000 para daños no económicos en la mayoría de las reclamaciones por lesiones personales, pero este límite podría aumentar si las lesiones son catastróficas.

¿Cuánto tiempo tengo para presentar una demanda por intoxicación alimentaria en Tennessee?

Según el estatuto de limitaciones de Tennessee (Tennessee, artículo 28-3-104.), normalmente tiene un año a partir de la fecha de su enfermedad para presentar una demanda por lesiones personales. No presentarla dentro de este plazo puede resultar en la pérdida de su derecho a solicitar una indemnización.

Si sospecha que tiene una intoxicación alimentaria pero no está seguro de tener un caso válido, es mejor consultar con un abogado lo antes posible.

Cómo pueden ayudar los abogados de lesiones de Weir & Kestner

Los casos de intoxicación alimentaria son complejos, y los restaurantes o empresas de alimentos suelen defenderse de las demandas. En Weir & Kestner Abogados De Lesiones, contamos con amplia experiencia en casos de responsabilidad civil de locales y lesiones personales en Tennessee.

Cuando trabaja con nuestra firma, nosotros:

✔ Investiga el origen de tu enfermedad
✔ Recopilar los registros médicos y del departamento de salud
✔ Identificar al responsable
✔ Negociar con las compañías de seguros
✔ Llevar su caso a los tribunales si es necesario

No deberías tener que sufrir por la negligencia de otra persona. Luchemos por la compensación que usted merece.

Comuníquese con Weir & Kestner Injury Lawyers hoy mismo

Si usted o un ser querido ha sufrido una intoxicación alimentaria en Nashville, no espere para tomar medidas. Contacte a Weir & Kestner Abogados De Lesiones para una consulta gratuita para hablar sobre sus opciones legales, llámenos al (615) 220-4180 o llena nuestro formulario en línea hoy.